里芋とゴルゴンゾーラのグラタン

グラタンの美味しい
寒い季節がやってきたので
温まりメニューをどうぞ♪

青カビと塩気がマイルドで
単品でも大人気の
ゴルゴンゾーラ・ドルチェが
たーっぷり贅沢に入ってます。

青カビチーズが苦手な方も
ぜひ食べてみてね(^^)❤️

11/2 貸切営業のお知らせ

誠に勝手ながら
11/2(月) は貸切営業と
させていただきます。

アル・ディ・ラ・デル・フィウーメ / フリカンド

前回の新登場で大人気になった
リザルトに引き続き
ヴィネッコさんから
"フリカンド 2013"が登場しました。

白ワインなのに茶褐色。
杏や桃、花梨のニュアンス。
酸が穏やかで柔らかく
飲みやすいワインです。

トスカーナ風白レバーのパテや
フォアグラのテッリーナ、
フィレンツェ風お肉のラグーと
相性が抜群です。

ヴィネッコさんの在庫は
残り4、5ケースしかないものを
1ケース分けていただいた
貴重なワインです！

産地：エミリア＝ロマーニャ
品種：アルバーナ100%

10/7(火) 24時閉店

断水のため来週の火曜日は
23時オーダーストップ
24時閉店といたします。

椎茸とボッタルガ

とうとう登場しました！
毎年お楽しみの
椎茸とカラスミの
最強タッグです！
火傷しないようにどうぞ♪

フランス産のキノコ 入荷しました‼️

フレッシュのキノコが
フランスから到着しました！

ポルチーニ
ピエブルー
ジロール
ピエドムートン
プルロット

の、5種類です。
トリフォラートか
パスタやリゾットでどうぞ❤️

ファッロのサラダ

先日の海外研修中、
ワイナリーの方々が
ホームパーティーを開催してくれました。
そこで食べた！お代わりしまくった！
ファッロのサラダが
サコロッケにも登場しました♪

サッパリとてても旨味満点！
ぜひ白ワインかスパークリング、
フリッツァンテでどうぞ(^^)