大晦日まで通常営業。
正月休みは 1/1~1/7。
1/8から営業いたします。
よろしくお願いいたします(^-^)
2016年12月29日木曜日
2016年12月1日木曜日
オニアサリのボンゴレ
毎年大人気のオニアサリが
やっと入荷しました‼️
・・・と言いつつ
写真が白ワイン蒸しですね。
すみません(笑)
ハマグリみたいな大きな殻と
たっぷりの大きな身‼️
濃厚な旨味を含んだスープを
パスタが吸い込んで絶品🎵
ぜひ、パンも一緒にオーダーして
残りのスープも飲み干してね(^^)❤️
やっと入荷しました‼️
・・・と言いつつ
写真が白ワイン蒸しですね。
すみません(笑)
ハマグリみたいな大きな殻と
たっぷりの大きな身‼️
濃厚な旨味を含んだスープを
パスタが吸い込んで絶品🎵
ぜひ、パンも一緒にオーダーして
残りのスープも飲み干してね(^^)❤️
オッソブーコ
国産黒毛和牛の骨付スネ肉を
じーーーっくりと炊き上げました。
オッソブーコはミラノの料理ですが
もちろん、フィレンツェにもあります。
違いはトマトが多くて
よりさっぱりと頂けます🎵
冬にピッタリな温かな一品です。
少し大きいので
2〜3人以上でどうぞz‼️
じーーーっくりと炊き上げました。
オッソブーコはミラノの料理ですが
もちろん、フィレンツェにもあります。
違いはトマトが多くて
よりさっぱりと頂けます🎵
冬にピッタリな温かな一品です。
少し大きいので
2〜3人以上でどうぞz‼️
黒キャペツのブルスケッタ
トスカーナ特産の黒キャペツと
自家製天然酵母のロッケ・パン。
2つを合体させて
トスカーナっ子が大好きな
ブルスケッタを作りました🎵
サコロッケに初登場ですが
すでに、人気モノになってます‼️
カラフェとブルスケッタ。
2000円でお釣りがきますよー(笑)
自家製天然酵母のロッケ・パン。
2つを合体させて
トスカーナっ子が大好きな
ブルスケッタを作りました🎵
サコロッケに初登場ですが
すでに、人気モノになってます‼️
カラフェとブルスケッタ。
2000円でお釣りがきますよー(笑)
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