あいかわらず、
クリスマスには何もしない
通常営業のサコロッケです(笑)
年末年始の営業は
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12/31 翌朝4時まで
(その後 川原神社へ初詣行きます♪)
1/8 から通常営業。
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よろしくお願いいたします( ´ ▽ ` )ノ
2014年12月23日火曜日
2014年12月11日木曜日
椎茸とボッタルガ
ボッタルガとは、からすみの事です
椎茸の旨みとオリーブオイル
バッタルガのアクセントが最高‼︎
小籠包みたいに熱々なので
食べる時はお気を付けてくださいネ。
バルベーラやバルバレスコの
赤ワインと好相性です。
椎茸の旨みとオリーブオイル
バッタルガのアクセントが最高‼︎
小籠包みたいに熱々なので
食べる時はお気を付けてくださいネ。
バルベーラやバルバレスコの
赤ワインと好相性です。
タコとじゃが芋のジェノベーゼ、牡蠣のリゾット
久しぶりに海鮮メニュー登場です。
と言っても少し前から出てますが☆
(更新遅くてすみません)
プリプリのタコ、ザ・じゃが芋の北あかり、
ジェノバソースの三位一体!!
気軽な赤ちょうちんメニューという感じで
ピアッツァーノの白ワインと好相性。
続く、牡蠣のリゾットは
濃厚な旨みがギュッと詰まった牡蠣のエキスが
お米に染み込んで、お口に広がります♪
バーリカ・シャルドネが好相性です。
と言っても少し前から出てますが☆
(更新遅くてすみません)
プリプリのタコ、ザ・じゃが芋の北あかり、
ジェノバソースの三位一体!!
気軽な赤ちょうちんメニューという感じで
ピアッツァーノの白ワインと好相性。
続く、牡蠣のリゾットは
濃厚な旨みがギュッと詰まった牡蠣のエキスが
お米に染み込んで、お口に広がります♪
バーリカ・シャルドネが好相性です。
柿とリコッタチーズ
柿の苦手な方にも嬉しいお知らせ♪
まろやかなリコッタチーズとの相性が抜群で
柿の良いところが引き出されて
とっても食べやすい料理となっています。
スパークリングワインが最高のお供!
甘やかなお味なので
食事の最初か、食後の締めにおすすめです。
1度食べるとファンになって
リピーターも多いメニューです。
まろやかなリコッタチーズとの相性が抜群で
柿の良いところが引き出されて
とっても食べやすい料理となっています。
スパークリングワインが最高のお供!
甘やかなお味なので
食事の最初か、食後の締めにおすすめです。
1度食べるとファンになって
リピーターも多いメニューです。
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