■ マテ貝 白ワイン蒸し
先日、お魚屋さんのお客さまから
「マテ貝!扱ってるなんて珍しいね」
とご注文&召し上がっていただきました。
「めちゃくちゃうまいね、このマテ貝!!」
と、お褒めをいただいた一品デス♪
■ 三重産 セル牡蠣
生、もしくは香草パン粉焼きで。
小さいサイズなのでプチプライス。
もう少し食べたい! って時にもピッタリです。
■ 北海道産 ホタテ香草パン粉焼き
6年物の大きな大きなホタテです。
食べ応え十分、大満足間違いなしですよ!!
2012年2月28日火曜日
新たけのこ 炭火焼
サコロッケは春の素材が色々登場して
メニューが華やかになってきました!!
本場イタリアでは味わえない(笑)
日本の春の旬の代表たけのこ!!
素材の旨みを活かすよう
炭火焼でご相伴くださいませ(*^_^*)
メニューが華やかになってきました!!
本場イタリアでは味わえない(笑)
日本の春の旬の代表たけのこ!!
素材の旨みを活かすよう
炭火焼でご相伴くださいませ(*^_^*)
フランス産 うずら
少し前から入荷しておりますが
お知らせが遅くなりました( ^_^)ゞ
すみません。
フランス産のウズラが入荷しております。
炭火焼でじっくり火を通します。
鶏より味が濃くて美味しいデス!!
一度お試しください。
お知らせが遅くなりました( ^_^)ゞ
すみません。
フランス産のウズラが入荷しております。
炭火焼でじっくり火を通します。
鶏より味が濃くて美味しいデス!!
一度お試しください。
2012年2月10日金曜日
2012年2月6日月曜日
林檎のロースト バニラアイス添え
母の友人が丁寧に作ったリンゴが
農園から直送で到着しました。
蜜たっぷりで、そのままでも
もちろん、とっても美味しい!!
それをじっくりローストしました(*^_^*)
バニラアイスと一緒に召し上がれ!!
農園から直送で到着しました。
蜜たっぷりで、そのままでも
もちろん、とっても美味しい!!
それをじっくりローストしました(*^_^*)
バニラアイスと一緒に召し上がれ!!
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