こちらも少し前から登場しておりますが(笑)
海老のエキスがたっぷり浸みた
ファッロ(スペルト小麦)の上に
頭はカリカリに揚げて
お腹はレアの美味しい海老がドーン!
と乗っております(^ ^)
ファッロのプチプチ&もちもちした食感も
楽しめる一品です♪
少し前から登場していますが(笑)
トスカーナでは定番のパスタ
パッパルデッレを手打ちしています♪
幅広麺にあう濃厚な旨みの
仔ウサギの煮込みでどうぞ!
注文が入ってからパスタを伸ばすので
少しお時間ちょうだいいたしますが
とっても美味しいのでお試しあれ(*^_^*)