2016年1月26日火曜日

外黒板、はるかが書きました♪

全然たいしたことじゃありませんが
外黒板を描くのはいつもサコでして
初めて他のスタッフが描きました♪

何だか嬉しいので
お知らせしちゃいました(^^)🎵

2016年1月19日火曜日

バッカラのペースト

こちらもロッケたんが
5年越しに作った料理です。
トスカーナだけじゃなく
イタリア全般でも食されてます。

鱈の優しい旨味が
お口いっぱいに広がります!
自家製天然酵母パンや
ジャガイモに乗っけて
前菜でも、おつまみでもOKです♪

ポレンタのオーブン焼き

5年越しのロッケたんが
やりたかったメニュー(笑)

とうもろこしの粉に
ミルクとチーズを入れて
オーブンで焼き上げました。

カリカリタイプよりも
トロトロタイプが
ロッケたんの好みなので
猪やお肉のラグーパスタと
一緒に食べてもしゃーわせになります!