2011年12月17日土曜日

年末年始の営業

遅ればせながら
年末年始の営業について
お知らせいたします。

30日まで通常営業。
31日は時間を延長して
朝4時頃まで営業いたします。

年始は6日より営業いたします。

今年もあと2週間。
寒いのでお大事にお過ごしください。
素晴らしい年末年始を迎えられますように!

ヴィンブルレーはじめました!

「冷やし中華はじめました」的な(笑)
ヴィンブルレーとは、ホットワインのこと。
北イタリアでは、風邪の時や引きそうな時に
体を内側から温めて
ぐっすり寝れるように飲むそうです。
寒い日が続くので
締めの一杯や、飲食後のデザート感覚で
飲んでみてください(*'-'*)

2011年11月25日金曜日

安心院ワイン祭り開催中!

昨日から始まっております
大分県安心院(あじむ)の
ワインを味わってみよう祭りデス♪
いいちこの会社が
贅を尽くして作ったワイン。
安心院は葡萄生産量が
西日本1位なんですって。
おととし試飲した時より
ずっと美味しく成長しています。
お土産としてもらう他には
なかなか味わえない幻のワインです。
飲食店での登場ですもしや
saco*rockeが初めてかも?!
赤白、各2本。
1本につき6杯、早い者勝ち!!
この機会にぜひご賞味ください(o^^o)
大分銘菓のざびえるとるいさが
お土産でついてきます♪



2011年11月19日土曜日

フランス産天然きのこ5種

昨日から登場いたしました♪
トリフォラートで
美味しくいただけます(o^^o)
香りがとても豊かなので
食べる前には、ぜひ
香りを楽しんでくださいネ!

2011年11月11日金曜日

英国産の山鳩入荷しました!

ただいま、ロッケシェフが仕込中です。
本日よりご賞味いただけます!

宿儺南瓜のプリン

前回、大好評のうちに終了した
安納芋のプリンに引き続き
宿儺南瓜(すくなかぼちゃ)のプリン登場です♪
甘くてコクのある高山のお芋!
ぜひ、ご賞味ください(o^^o)

2011年11月1日火曜日

生ハム、卵黄、チーズのフォンドゥータ

生ハムに包まれた卵黄とチーズが
トロ〜リとろけます。
パンでぬぐって頂いてください♪

2011年10月27日木曜日

里芋とゴルゴンゾーラのグラタン

今が旬の里芋と
ゴルゴンゾーラで
美味しいグラタンをお作りします。
小さめサイズなので
おひとりの方もぜひ♪

2011年10月17日月曜日

ジビエの季節到来!

先日お知らせした、青首鴨が完売しました。
次回の入荷は21日金曜日です。
それ以降も、ジビエの季節到来!
と言うことで、12月末頃までは
いろいろお楽しみいただけます。
入荷が決まれば、またお知らせいたします。

2011年10月15日土曜日

青首鴨、登場です!

昨日入荷した鴨が
本日より食べられます(*^_^*)
限定2食!!!
早い者勝ちです♪

2011年10月6日木曜日

クリームティ、明日より開始します。

大変、申し訳ございません(;´Д`)
諸事情があり
明日より開始いたします。
セット内容も改変です。
ミルクティー、スコーン1個
クロテッドクリーム50g、苺ジャム
1200円
セット数も6セットとなります。
よろしくお願いいたします(*^_^*)

2011年10月5日水曜日

クリームティー限定 3セット!


イギリスで食べた、クリームティー
(スコーンとクロテッドクリームと紅茶)
が恋しくなって
本場っぽいと言うクロテッドクリームを
お取り寄せいたしました。

5日間、3セット限定です!!

スコーン2個、クロテッドクリーム100g
紅茶、苺ジャムのセット 2000円です。

ちょっと、お高いですが
スコーンとクリームで
原価が1100円以上します(笑)

儲けるためではなく、
美味しいモノを知ってもらいたい!
と言う企画ですので
ぜひ、お試しください(*^_^*)

詳しい日程は、カレンダーをご覧ください。

2011年10月1日土曜日

薔薇とローズマリーの紅茶 入荷デス

華やかな香りに包まれる
薔薇とローズマリーの紅茶です!
料金はストレートティーと同じ!!
お試しあれ〜(o^^o)

2011年9月24日土曜日

真鯖&真ダコ 登場デス。

山口県産真鯛が入ったので
おろしたてをマリネしました!
佐島産真ダコはトマトのパスタか
黒オリーブ和えで。
真鯖&真ダコ、どちらも
美味しくいただけます♪

只今、アイスティーがレディグレイです。

先ほど仕込みました(^-^)
アールグレイをベースに
柑橘と矢車菊の入った
爽やかでキレのある
華やかな風味のレディグレイです。
(サコのお気に入り!!)
濃厚な味、特にクリーミーなモノに
とても合うと思うので
チーズやコクのあるドルチェと一緒にどうぞ♪

2011年9月20日火曜日

真鱈の白子のムニャイヤ

生でも いただける
新鮮な白子が入りました!
ムニャイヤって可愛い響きは
ムニエル風のイタリア料理です。
ワインは赤白問わず合うと思うので
ぜひ、お試しください♪

2011年9月17日土曜日

ヴェネト産コニーリョ(仔ウサギ)入荷します。

先ほど入荷が決定したので
まだお店に届いてませんが
一足早く、お知らせします!
本日、入荷の予定です。
グリッリアでシンプルに
いただくのがおススメです(*^_^*)

2011年9月15日木曜日

烏龍茶が、黒になりました♪

黒烏龍茶にグレードアップしました!!
もちろん、お値段据置きです(笑)

2011年9月14日水曜日

安納芋のプリンできました。

種子島特産の安納芋が入ったので
美味しいプリンを作りました。
ほろ苦いキャラメルと
コクと甘味の深いプリンが
ばっちり合うんです(*^_^*)
安納芋は、生でも糖度が高く
加熱することでさらに
クリーミーに旨味が増します!
糖度の高い割には
カロリーが低いので
食後のデザートでも心強い味方デス♪

2011年9月8日木曜日

フレッシュポルチーニ入荷してます!

ポルチーニはドライ状態で
見かけることが多いですが、
今回、フレッシュで入荷できました!

グリッリア(炭火焼き)で
秋の味覚をお楽しみください(*^_^*)

2011年8月21日日曜日

新しいメニュー登場しました。

パスタがいくつか増えました♪
岐阜から届いた、美味しいとうもろこしがあったので
リゾットにしてみました。

ホームページ作成中です

7/1にオープンして、落ち着いてきたので
ホームページを作ることにしました!
順次情報を増やしていくので、よろしくお願いします。