お待たせしました!
毎年、皆さまお楽しみの
ポルチーニ茸が到着しました!
天候不順だったりで
他のキノコはまだですが
ピンで主役はれるので
充分、秋を堪能できます!
そのままグリルでシンプルに。
パスタやリゾットにしても
とても美味しいデス(^^)
旬真っ盛りで
お値打ちになりました!
注文が入ってから
燻製するので
サンマのフレッシュさ満点!
頭も骨もしっぽも
全部食べちゃう人続出の
美味しさを楽しんでください‼︎
フランス ブルゴーニュの
赤ちゃん牛の骨付きロース。
ぷるんぷるんで臭み一切なし!
ビステッカとはステーキのことですが
たっぷりのバターをかけながら
ゆっくり火入れをするので
とてもジューシーで柔らかです♪